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サロネーゼ経営塾『テーブルコーディネートと立ち振る舞い』


おもてなしテーブル☆夏のクリアーテーブル
フランス料理を頂きながら立ち振る舞いのレクチャーと
テーブルコーディネート基礎知識などの座学レッスン

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セミナー詳細情報

◆講師◆サロネーゼ経営塾代表 メイ成美

一児の母。お母さんの雇用づくりの一環としてハウスキーピングの会社(GHO)を設立。
海外生活経験と20回に及ぶ引越しの経験を活かし、"暮らしのガイドコンシェルジュ"と
して整理収納に清掃を加え『美(み)せたくなるおウチづくり』をプロデュース。
自身がサロネーゼとして横浜で積んだ経験を活かし「また行きたい!」と思わせる
サロンづくりのノウハウを提供して参ります。
カフェプロデュース経験をもとにした、おもてなし&テーブルコーディネートのアドバイスが人気を呼んでいる。
整理収納清掃コーディネーター1級(NPO法人日本ハウスクリーニング協会)
一般社団法人GHOこども保育園を併設。

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はじめまして。
サロネーゼ経営塾代表のメイ成美と申します。この度はサロネーゼ経営塾に
ご興味をもって下さり、ありがとうございます。
○○経営塾なんて名前をつけると、なんだか堅苦しくて、
もっとソフトなネーミングにすればよかったかも、と。
なぜなら、まるで「コンビニにフラ〜っと立ち寄る」ような気軽な気持ちで、
どんな人にも参加できるクラスにしたかったから。
 もともと「サロネーゼ経営塾」をはじめようと思ったきっかけは、
整理収納清掃コーディネーターとして、クライアント様のオウチづくりの
お手伝いに関わらせて頂く中で、多くの方が「モノ」と向き合い、
同時に自分の弱さや抜け出せない習慣的な行動パターンに気がつきはじめ、
じっくりとご自分自身と向かい合う事で、「実はやりたかったこと」が
少しずつ見えてくる、という体験をしたからなんです。
そしてクライアント様のゴールだったお部屋づくりが完成した時、
「ワー」という歓声があがり、その後ほとんどの方が

「キレイになったオウチに人を呼びたい!」

「お客様を呼んでおもてなししたい!」と具体的に「したいこと」が出てくる。
パン作りの得意な方は「おいしいパンでおもてなししたい」
エステのスキルをお持ちの方は「自宅でエステサロンをスタートさせたい」
など、どんどん夢が広がっていくのです。皆さんが過去培ってきたスキルを
生かせるチャンスが実は目の前にあったことに気がつき、お片づけを通して
「なりたい自分」を発見なさるのですね。
もう一つの理由は、お母さん達の「働く場」「働くチャンス」をもっと沖縄で
増やしたい、と思ったからなんです。
GHO自体、お母さん達の雇用を増やす目的で起業した会社なので、
直接雇用はできなくても、間接的に「お母さんたちが働く」ことを
もっと応援したいと思い、サロネーゼ経営塾開講に至りました。
まだまだ未熟者ですが、ご賛同、ご協力して戴ける講師の
先生方はじめスタッフ、友人に心より感謝のお礼を申し上げます。




◆サロネーゼ経営塾 開校!

『暮らしのガイドコンシェルジュ』として整理・収納・清掃に「おもてなし」を加え、
「美(み)せたくなるおウチづくり」をプロデュースする株式会社GHO代表メイ成美が、
女性の自立支援のため、個人開業希望者向けにサロン運営のノウハウを提供・アドバイス
を行う「サロネーゼ経営塾」を開校した。

※サロネーゼとは、自分のスキル・資格を活かして、自宅教室やサロンを運営し活躍する女性達のこと。
人気女性情報誌に取り上げられたことから首都圏を中心に広まった。


◆沖縄のママたちを元気に!

サロネーゼ経営塾を発足させたきっかけは「顧客のニーズ」があったから、だったという。
「おウチがキレイになって何がしたい?と尋ねると皆が皆、「人を呼びたい!」とおっしゃ
います。中には、「昔習っていたお稽古をまた始めたい」「自分の家で出来る仕事がしたい」
「自宅をサロンにしたい」など、具体的な"やりたいこと"が明確に出てくるんですね。
同時に前向きになって、すぐ行動を起こされています。お片づけは実はココロの整理でもあり、
自己管理能力が上がるんです。"サロン"とは"知識人の交流の場"という意味。
場所さえあれば自分に資格や経験がなくても、講師を招いて交流会をする事もできます。
"社会と交わり、収益をあげる"ことで"女性の自立"を応援させていただけたら、と思います。


◆サロネーゼ経営塾で『学』べること

気持ちよくお客様を迎え入れられる空間(場所)づくりはもちろん、"自分磨き"と
"おもてなし""運営方法"などが学べます。具体的に言うと、美しい立ち振る舞いや
会話術、メイク・テーブルコーディネート・フードコーディネートなど。
ファイナンシャルプランナー・PRプランナー・経営コンサルタントによる
"お金の運用方"やビジネスの心得、や集客のための"販促方法"などもあげられます。
トータルプロデュースもいたしますが、学びたい部分だけチョイスすることも可能です。


◆本番さながらの実践にこだわるカリキュラム

独自の"サロネーゼサロンづくり"とはサロン経営は"収益をあげる"ということですから、
お友達を自宅に招くような感覚では"選ばれるサロネーゼサロン"になることは難しいと
思います。ご挨拶からスリッパの出し方、飲み物の入れ方からお見送りまで。
ひととおりの基本的な動作がスムーズに出来るように実践の授業も行います。
弊社には整理収納清掃コンサルティングに入らせていただいたお客様で、
既にサロネーゼとして活躍している先輩達の協力がありますから、インターンシップの
ように現場でアシスタントに入ることもできます。また、だた習って"知識を得て
おしまい"ではなく、サロネーゼとなった後もアフターフォローとして定期的に悩みや
成功例を共有する場を設けることにしています。

スケジュール/カリキュラム

8月8日(水) 午後1時~ サロネーゼ経営塾 無料説明会
内 容:講師紹介/スケジュール/カリキュラム/料金など
場 所:(株)GHOセミナールーム
※各セミナーの開催予定場所は、(株)GHOセミナールーム・Salon de OKAKI
おきなわごはん・フレンチレストランホワイトハウスとなります。

8月22日(水) 午後12時~午後3時 おもてなし講座パートⅠ
講 師:(株)GHO代表取締役 メイ 成美
テーマ:『テーブルコーディネートと立ち振る舞い』
内 容:おもてなしテーブル☆夏のクリアーテーブル
フランス料理を戴きながら立ち振る舞いのレクチャーと
テーブルコーディネート基礎知識などの座学レッスン
場 所:フレンチレストランホワイトハウス

9月5日(水) 午後1時~午後4時 おもてなし講座パートⅡ
講 師:メイクアップアーティスト Rie Sekine
テーマ:『サロネーゼのためのおもてなしビューティーメイクアップレッスン』
内 容:ベースメイクからフルメイクまで
場 所:(株)GHOセミナールーム又はSalon de OKAKI(宜野湾市)
持参物:普段ご使用頂いているメイク道具一式(基礎化粧品含む)、
ヘアーターバンもしくはヘアーピン
お願い:できれば当日はノーメークでお願いします。

9月19日(水) 午後1時~午後4時 集客講座パートⅠ
講 師:販促プランナー/ウェブデザイナー T's made代表 又吉 常樹
テーマ:販促プランナーにおける
『サロン経営に効果的なビジネスブログの起ち上げ・作成法/Facebookの利用術』
場 所:(株)GHOセミナールーム

10月3日(水) 午後1時~午後4時 経営講座パートⅠ
講 師:(株)ジャパンクレス取締役会長 知念 常光
テーマ:『サロネーゼのための商いの心』
内 容:小さな感動を積み上げていくことが、リピートに繋がる。
感動を売る/お役立ちが仕事の原点・本質
場 所:(株)GHOセミナールーム

10月17日(水) 午後1時~午後4時 経営&おもてなし講座
講 師:フリーアナウンサー 森田 弘美
テーマ:『サロネーゼのための美しい立ち振る舞い/会話術』
内 容:『おもてなし』それは心のこもった挨拶からはじまります。また来てみたい、
と思われるような『おもてなし』はおもてなしする人とされる人との会話から
生まれるコミュニケーション能力が大切だと考えます。ラジオ沖縄代表取締役の
社長夫人として多くの人をおもてなしされてこられた森田講師のクラスは必見です。
場 所:(株)GHOセミナールーム

11月7日(水) 午後1時~午後4時 経営講座パートⅡ (ダブル講座)
講 師:SJオフィス代表 屋良 恵
テーマ:お金のプロによる『サロン開業のためのお金の基礎知識』

講 師:福田ふぁいなんしゃるぷらんにんぐよろず相談所代表 福田 昌也
テーマ:『FPによるサロネーゼのためのお金の基礎知識』

内 容:お金の管理、運用、貯蓄などがもっと上手できたら、と思う人は少なくないはず。
お金のことをもっと知りたい方、お金と良い関係を持ちたい方、ピッタリのクラスです。
場 所:(株)GHOセミナールーム

11月21日(水) 午後1時~午後4時 おもてなし実践クラスパートⅠ
講 師:料理研究家 陳 愛玲
 (株)GHOテーブルコーディネーター メイ 成美
テーマ:『サロネーゼのためのおもてなし料理withテーブルコーディネート』  
内 容:おもてなし料理のレッスンをクリスマステーブルコーディネートと合わせて、
ベテランサロネーゼ宅にて行います。おもてなし料理をはじめ、段取りやオウチの
見せ方を学ぶクラス。また、お客様の誘導の仕方からお見送り、お礼状送付まで
学びます。
場 所:おきなわごはん(沖縄市)

12月5日(水) 午前10時~午後4時 おもてなし実践クラスパートⅡ
講 師:(株)GHO代表取締役 メイ 成美
テーマ:『サロン・インターンシップアシスタントプログラム』
内 容:サロン研修。現役サロネーゼの現場にアシスタントとして実際に入って頂きます。
打ち合わせから、準備、段取り、本番と、サロネーゼのための即戦力アップクラスです。
全課程受講者は、セミナー終了後にクリスマスパーティーを兼ねた卒業式を行ないます。
すべてのセミナーを受講された方はディプロマの授賞式がございます。
場 所:Salon de OKAKI(宜野湾市)

8/8(水)スタート ※途中参加でも可能。
・受講料 68,000円
入会金 5,000円(申込時)テキスト代含・分割可
・全8回 合計24h(月2回 13:00~16:00(3h))
※クラスによっては時間の変動あり。
※単発受講の料金設定あり(1回8,500円)
・全コース受講者はディプロマ発行。
サロン開業準備支援として一万円相当の整理収納清掃ギフトサティフィケート及び
サロンアフターフォロー支援制度有。


株式会社GHO サロネーゼ経営塾 事務局
沖縄県宜野湾市真志喜3-13-5
お問い合わせ 098-898-7700
HP http://www.goodhousekeepingokinawa.com/
ブログ http://goodhousekeeping.ti-da.net/
セミナー名 サロネーゼ経営塾『テーブルコーディネートと立ち振る舞い』
講師名 メイ 成美
開催日時 2012年 8月 22日  12時 00分 ~  15時 00分 
(受付開始:08:00)
定員 6名
会場 フレンチレストランホワイトハウス
会場の連絡先 098-943-0789
所在地 沖縄県沖縄県宜野湾市大謝名2-1-13
受講料 8,500円
お支払い方法 受講料は下記の金融機関へお振込みください。
ゆうちょ銀行 カ)ジイイエツチオオ 17030 - 10359481
お支払いは申込み後"一週間以内"にお願いいたします。

※サロネーゼ経営塾へ新規ご入会の方は
 別途、入会金5,000円となります。
申込締切 2012年 8月 20日 
準備するもの 筆記用具、デジカメ
キャンセルについて お申し込み後のキャンセルはお請け兼ね致します
備考
主催者 株)GHO
お問い合わせ先 098-898-7700   [メールでのお問い合わせはこちら]

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