琉球新報カルチャースクール「暮らしに素敵な日本茶を」 

講師：葛山（カツラヤマ）

創業94年老舗製茶問屋出身
緑茶研究会　会長　
日本茶・抹茶伝道師
日本茶アドバイザー（第ア１８-１１４６４号）
日本茶検定1級

日時：５月１５日～６月２６日まで全７回
（5/15、5/22、5/29、6/5、6/12、6/19、6/26）

毎週土曜日：１３時３０分～１５時まで

場所：琉球新報カルチャー港町教室　駐車場完備（無料）

住所：那覇市港町２―１６―１（琉球新報開発ビル６F）

会費：全講座７回11,550円（税込）テキスト代（お茶・お菓子）1,650円（税込）

講座カリキュラムの詳細

第１回　５月１５日　
　　　　『新茶の季節到来！旬をいただく』
　　　　　鹿児島県知覧茶　静岡県掛川茶・川根茶　
　　　　　産地を飲み比べ味わいを楽しむ。

第２回　５月２２日　
　　　　「かぶせ茶って何ですか？」
　　　　　◎日本茶のスペシャリストになろう！

　　　　　　栽培・製造を知り、形状・水色の違いを楽しむ

第３回　５月２９日　　
　　　　「地元沖縄産の日本茶を楽しもう！」
　　　　　冷茶を楽しむ「水出し煎茶・オンザロック」

第４回　６月５日　　　
　　　　「抹茶のアレンジティーを楽しむ」

　　　　　〇基本のお薄の立て方～気楽にご家庭で抹茶の楽しみ方

　　　　　〇グリーン・ティー　〇抹茶ラテ　〇抹茶ソーダ

第５回　６月１２日
　　　　「夏を乗り切るための日本茶」　
　　　　　成分・効能を知り、夏をおいしく淹れ楽しむ！

宇治のかぶせ茶・鹿児島県産知覧茶など

第６回　６月１９日

　「夏を涼しくおいしく日本茶・抹茶のデザート」

　　　　　〇緑茶の調理法 〇抹茶寒天 〇抹茶プリン(茶ップリン）

第７回　６月２６日

　「日本茶を極める玉露を知り、喫する」宇治産　玉露

　　　　　小さな茶器で淹れ日本茶の究め付けを知り楽しむ。

※（注意）上記のカリキュラムの詳細はお茶の仕入れや事情により講座当日変更する場合が有りますのでご了承くださいませ。

◎講座について何かご不明な点あれば琉球新報カルチャーまで

お尋ねください。ＴＥＬ：０９８－８６５－５２７７

◎18時以降のお問い合わせ先

講師携帯：０９０－１２３０－２９１４（カツラヤマ）

【講師からのお知らせ】

新報カルチャー講座以外にも、出張講座や、独自の講座、オンライン講座も開講しております。

※ご予約状況は、事前にお問い合わせください。

（最低人数・場所・時間等は、ご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください）


◎先着10名様までとなっておりますので、

お早めにお申込みください。