全国主要６都市で開催の試験対策セミナー同様、検定協会認定講師をお迎えし、認定テキストの重要ポイントを解説および実力診断テストを交えながらの本格的なセミナーとなっております。

・日　時：　平成３０年１０月２３日（火）9：30～17：30（受付9：00開始）
・会　場：　那覇商工会議所２階ホール　（那覇市久米２－２－１０）
・講　師：　佐々木康夫（食品表示検定協会認定講師）　(株)生活品質科学研究所チーフテクノロジスト
・カリキュラム：以下のとおり
・使用テキスト：改訂５版「食品検定認定テキスト・中級」（ダイヤモンド社発売）個人でご購入下さい
・受講料：　５，０００円　当日受付で現金支払いお願いします。
・問合せ先：沖縄県観光おみやげ品公正取引協議会　事務局担当　山口

食品表示検定試験対策セミナー（中級）カリキュラム
時 　間                 　　内　　容
  9：30～  9：35　 主催者挨拶・講師紹介
  9：35～  9：40    食品表示検定の概要説明
  9：40～10：40    認定テキスト重要項目の解説【第１章、第２章、第３章】
10：40～10：50　 　休　　憩
10：50～12：10　 認定テキスト重要項目の解説【第１章、第２章、第３章】
12：10～13：00　 昼休憩　（50分）
13：00～13：20　 実力診断テスト第１回（解答解説を含む）
13：20～14：40　 認定テキスト重要項目の解説【第４章】
14：40～14：50　 　休　　憩　（10分）
14：50～16：10　 認定テキスト重要項目の解説【第５章、第６章】
16：10～16：15　 　休　　憩
16：15～17：00　 認定テキスト重要項目の解説【第５章、第６章】
17：00～17：20　 実力診断テスト第２回（解答解説を含む）
17：20～17：30　 　質　　疑

認定テキスト中級
第１章：食品安全と食品表示
第２章：生鮮食品の表示
第３章：加工食品の表示
第４章：事例でわかる食品表示
第５章：表示の個別解説
第６章：栄養成分表示の解説

以下の参照ＵＲＬ参加申込書にてＦＡＸでお申し込み下さい。

参照ＵＲＬ：
http://www.nahacci.or.jp/ufile/evt/499.pdf