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県産食材はクスイムン


第2回琉球薬膳研究会 学術発表会

県産食材を薬膳・現代栄養学の視点で研究し
効能効果を考え薬膳メニューの考案まで行った研究成果を
発表いたします

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セミナー詳細情報

 

第2回 琉球薬膳研究会主催 学術研究発表会
3/24(土)13:00~16:30 ちゃたんニライセンター
入場無料!(要予約)

●特別講演 13:00~13:40
「県産食材はクスイムン」 宮國由紀江

●研究発表会 14:00~16:30(途中休憩あり)
発表内容
①豚肉×2グループ   ②豚まめ×1グループ
③山芋×1グループ   ④車エビ×1グループ
⑤黒米×1グループ   ⑥ミキ(米/芋)×1グループ

上記県産食材について、グループで農家・企業を訪問し
研究した内容や考案した薬膳メニューなどについての発表です
これらの内容は要旨集となり購入も可能(受付にて販売)

●イベントブース 11:30~15:00頃
県産食材を使用した商品や薬膳弁当・スープ、薬膳食材、
ハーブを用いたワークショップなど開催

  ①おきなわ薬膳美人(薬膳食材/ドライフルーツ)
②琉球うりずん物産 (豆腐よう)
③詩乃庵(ジャム)
④アセロラフレッシュ(アセロラジュース類)
⑤ざまみファーム(クワン草商品)
⑥モリンガ健康農園(モリンガ商品)
⑦上間食堂(薬膳弁当)
⑧かめさんといっしょ(薬膳弁当)
⑨薬膳龍花(薬膳スープ)
⑩Greentomo(ハーブ・アロマクラフトWS)
⑪アセロラエステ(アセロラ商品・ハンドトリートメント)

【申込方法】
・メール naharyuka@gmail.com
・FAX 098-974-8183
①氏名  ②連絡先
*複数名の場合は各自の氏名のみ記載・連絡先は代表者

【注意事項】
*駐車場が限られています。乗り合い、送迎、バス、
タクシーなどをご利用ください
*ロビー内は飲食厳禁です。ご注意下さい
*物販ブースでのお買い物時、少額商品について
5千円・1万円でのお支払いはご遠慮下さい

お問合せ
琉球薬膳研究会事務局
080-3901-8900(高吉)
naharyuka@gmail.com

セミナー名 県産食材はクスイムン
講師名 琉球薬膳研究会
開催日時 2018年 3月 24日  13時 00分 ~  16時 30分 
(受付開始:12:00)
定員 200名
会場 ちゃたんニライセンター
会場の連絡先 098-936-3492
所在地 沖縄県北谷町字桑江467番地1
受講料 0円
お支払い方法
申込締切 2018年 3月 23日 
準備するもの
キャンセルについて お早めにご連絡ください
備考
主催者 薬膳龍花
お問い合わせ先 080-3901-8900   [メールでのお問い合わせはこちら]

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